しょうゆどうぎょうくみあい

　味噌・醤油醸造業者は，明治33（1900）年4月に，発起人石田喜左衛門・服部弥八・服部平之助・田中田新・田村啓二郎・内藤斉平・山本久二郎・山内庄蔵・山内元平・野村重兵衛ら10人で，渥美郡醤油同業組合を設立した。その後豊橋が明治39（1906）年に市制を施行すると，豊橋市・宝飯郡あわせて，東三河醤油同業組合と改称し組合員66を数えた。

　関連項目 - 味噌・溜

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このページは、2006年12月発刊の豊橋百科事典を元に作成しています。

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