せんじ・たねもの・きんとき

　夏の風物詩かき氷も種類によって呼び名に地方色がある。「煎じ」は，かき氷に甘味料をかけたもので，名古屋でも東京でも「煎じ」である。ところが浜松・静岡では，「甘露」とか「氷雪」という。「種物」は，いちご（赤）・メロン（緑）・レモン（黄）がある。「金時」は，小豆を入れる。浜松や静岡では「氷汁粉」といって，白玉が入っているものがある。第2次世界大戦後は，宇治（葉緑茶）・ミルク・アイスクリームを使った宇治金時やクリーム金時などが登場した。

- -
豊橋市議の長坂です。
豊橋のことをお調べくださり、ありがとうございます。

このページは、2006年12月発刊の豊橋百科事典を元に作成しています。

苦節５年半「豊橋百科事典」とうとうオープンデータ化！ - 愛知豊橋市長坂なおと のblog
http://nagasakanaoto.blog.jp/210125.html 

豊橋百科事典については、下記の豊橋市サイトからもご覧いただけます。
https://www.city.toyohashi.lg.jp/14682.htm 

では！