じろうがき

　次郎柿は，豊橋で普通に庭先で見ることができる果樹である。果樹園芸としての柿栽培の中心は石巻方面で，品種は次郎柿である。出荷時期は10月から11月である。この時期には街道沿いで無人の販売所をよく見かける。

　原木は静岡県周智郡森町である。大正元（1912）年豊橋市北東部の石巻村に苗を導入し，豊橋市は，新城市・一宮町とともに次郎柿の産地となった。次郎柿は，四角い形と肉質が密で，歯ごたえがよく，甘味が強いという特徴があり，ビタミンC，カロチン，カリウムが含まれる。主に関東方面に出荷され，品目別の産出額は，平成16（2004）年度，全国12位である。

　豊橋市石巻本町のカキは，平成17（2005）年「とよはしの巨木・名木100選」に選ばれた。

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このページは、2006年12月発刊の豊橋百科事典を元に作成しています。

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