やまだ・やすへい（1869～1938）

　山田安平は，明治2（1869）年10月22日，山田安蔵の長男として生まれた。山田安平は家業を継ぎ，明治42（1909）年，一星青物市場に対抗して豊橋青乾物会社を河合虎三郎・倉橋源平・中島駒次・小山秀作・中村為太らと創立して，食料品・青果類を取り扱った。また，明治45（1912）年，設立された三河乾海苔(のり)同業組合員として，味付海苔・乾海苔の製造販売を行った。明治42（1909）年，大手線開鑿(かいさく)に際して，店舗を改築した。昭和13（1938）年１月8日，没した。

　安平の父，山田安蔵（1836～1902）は天保7（1836）年6月22日，渥美郡野依村（豊橋市野依町）の山田喜代蔵の長男に生まれた。安政2（1855）年，家督を妹に譲り，吉田清水町（豊橋市魚町）へ出て八百屋を始めた。その後，江戸に出て上野の料亭で下働きをし，郷里にもどり，魚町で「山安」を創業した。明治10（1877）年，店舗を新築した。50歳で隠居して，長男山田安平に代を譲り，明治35（1902）年7月4日，没した。

- -
豊橋市議の長坂です。
豊橋のことをお調べくださり、ありがとうございます。

このページは、2006年12月発刊の豊橋百科事典を元に作成しています。

苦節５年半「豊橋百科事典」とうとうオープンデータ化！ - 愛知豊橋市長坂なおと のblog
http://nagasakanaoto.blog.jp/210125.html 

豊橋百科事典については、下記の豊橋市サイトからもご覧いただけます。
https://www.city.toyohashi.lg.jp/14682.htm 

では！