もーにんぐさーびす

　昭和40（1965）年ごろ，豊橋の喫茶店でモーニングサービスが始まった。開店から午前10時までのコーヒーに，トースト・サラダ・ゆで卵がつくようになり，朝食代わりにするサラリーマンが増加した。その後，モーニングタイムは午前11時までになった。モーニングサービスは名古屋・岐阜でもあるが，湖西や浜松ではない。

　なお，豊橋市内の喫茶店数は，昭和61（1986）年628，平成元（1989）年584である。

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豊橋市議の長坂です。
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このページは、2006年12月発刊の豊橋百科事典を元に作成しています。

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